From the tequila-developing locations of Mexico, agaves are often known as mezcales. Mezcal refers back to the large-Liquor merchandise received by way of fermented agave distillation, as well as a. americana is among the many Agave species utilized for this goal.

After you hear the word maguey, what’s the very first thing that relates to your thoughts? mezcal? pulque? a landscape worthy of a postcard? There’s over that, so right now we’re likely to tell you all the things that surrounds these proudly Mexican crops and almost everything they offer us.

 Además, se pueden aprovechar todas sus partes, incluso sus plagas. Los productos con mayor valor agregado que se extraen del maguey pulquero son la aguamiel, el pulque, el gusano rojo y las pencas que se usan para producir barbacoa. 

Mayahuel y Quetzalcóatl se enamoraron, algo que no les pareció a los hermanos de la diosa; para mantenerse ocultos, los dos se transformaron en magueyes, pero sus hermanos terminaron por destruir a la diosa.

Irrespective of currently being termed "American aloe" in frequent parlance, Agave americana will not be a member of the same loved ones as Aloe, even though it falls underneath the same purchase, Asparagales.

Ambos implementos de trabajo fueron muy importantes en la extracción de minerales en las zonas mineras y en la construcción de edificios religiosos y gubernamentales de las nuevas ciudades.

Desde muy pequeña, la mujer period la encargada de elaborar las diversas prendas en el telar de cintura; para las más finas se utilizaban las fibras del corazón del maguey. Para obtener una manta térmica, a los hilos del ixtle se le agregaban plumas y pelo de conejo.

Estados de la República como Chihuahua, Oaxaca, Michoacán, Coahuila, Durango y Jalisco, son los principales territorios en donde se siembra y deliver todo lo que tiene que ver con el maguey; el origen del maguey pertenece a México, siendo una suculenta a la cual se le ha sabido sacar provecho desde los antiguos mesoamericanos.

La raíz de la comunidad en la Mixteca Oaxaqueña tiene un papel cultural. En mixteco, el maguey es femenino. Es un ser que merece mucho respeto dado que representa el alimento de la madre tierra.

El jugo de esta planta se utiliza y se ha estado empleando desde hace muchas generaciones principalmente para tratar problemas gastrointestinales:

The aged woman identified Mayahuel and broke her department El Maguey into pieces and Allow the Tzitzimime devour the spoils. On the other hand, the branch of Quetzalcoatl remained intact and once the grandmother and sisters still left, he took the continues to be from the younger goddess, buried them and from there the maguey plant was born.

On noticing his absence, his grandmother descended with the Tzitzimime to look for his granddaughter and at that second, the tree broke in two.

Antes de cerrar el año tenemos varias cosas que hacer en la CDMX y noviembre es el mes perfecto para disfrutar. Mira nuestra agenda.

En los códices, los dioses del pulque están representados con características especiales que nos permiten reconocerlos: la primera de ellas es la doble pintura facial, el rojo y el negro con manchas amarillas; la segunda es el yacameztli o nariguera en forma creciente.